কাতসুওবুশি, যার জাপানি অর্থ 'কয়লা মাছ', এটি শুকনো এবং ধূমপান করা হয় গাঁজন করা টুনা. কাতসুওবুশি জাপানে অনেক স্যুপ এবং সসের ভিত্তি. আজ, এটি সাধারণত ছোট গোলাপী-বাদামী চিপসের আকারে ব্যাগে আসে. কাতসুওবুশি বিশ্বের সবচেয়ে কঠিন খাবারের জন্য গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডের অধিকারী.

এই ভিডিওতে, ব্যবহারকারী কিওয়ামি জাপান কাতসুওবুশি থেকে একটি ধারালো ছুরি তৈরি করার চেষ্টা করে.