Ένα κομμάτι γρανίτη κόβεται με μεγάλη ακρίβεια χρησιμοποιώντας την μέθοδο της υδροκοπής. Η κοπή επιτυγχάνεται μέσω μιας δέσμης νερού μικρής διαμέτρου (0,5 – 1,2 mm) και υπέρ-υψηλής πίεσης (περίπου 3.500-4.000 ατμόσφαιρες). Η μικρή διάμετρος της δέσμης ουσιαστικά κάνει δυνατή την κοπή και των πιο δύσκολων σχεδίων με γωνίες ή μικρά γυρίσματα που δε θα μπορούσαν να κοπούν με οποιοδήποτε άλλο εργαλείο.