Το “Alinea” είναι ένα εστιατόριο στο Σικάγο, που έχει βραβευτεί με τρία αστέρια Michelin. Για το επιδόρπιο, ένας σεφ στρώνει ένα ειδικό κάλυμμα σιλικόνης πάνω στο τραπέζι ώστε να μην χρησιμοποιηθούν πιάτα. Αυτό το επιδόρπιο περιέχει μπάλες μαύρης σοκολάτας γεμάτες με μαλλί της γριάς και κομμάτια φρούτων, ενώ είναι περιτριγυρισμένο από διάφορα σιρόπια. Το πιο εντυπωσιακό βέβαια έρχεται όταν δείτε τον λογαριασμό – Ένα τραπέζι για 2 άτομα στο Alinea θα σας κοστίσει περίπου 600-800€.