Πώς να φτιάξετε σταφιδόψωμο που μοιάζει με καρπούζι όταν κοπεί σε φέτες.
Υλικά:
3 φλιτζάνια αλεύρι (375g)
2 1/2 κουταλιές της σούπας λευκή κρυσταλλική ζάχαρη (14g)
1 φλιτζάνι γάλα (250ml)
1 κρόκος αυγού
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (περίπου 3g)
1 1/2 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο (21g)
2 1/4 κουταλάκι στιγμιαία ξηρή μαγιά (8g)
3/4 φλιτζάνι σταφίδες (120g)