يتربص السرعوف على وحدة التغذية, ويمسك طائرًا طنانًا يقترب من ساقيه القويتين. يمكن أن تأكل السرعوف الكبيرة الفقاريات الصغيرة مثل السحالي, البرمائيات, الأسماك والطيور الصغيرة, وكذلك نظرائهم الأصغر.