في آسيا وخاصة في الصين, كوريا وفيتنام, أصبحت مزارع الصراصير جزءًا شائعًا من الصناعة المحلية. تقوم هذه المزارع بتربية الصراصير تحت ظروف خاضعة للرقابة واستخدامها لأغراض مختلفة. أحد المجالات الرئيسية هو الطب التقليدي, حيث تستخدم الصراصير لإنتاج أدوية يقال إنها مفيدة في علاج الالتهابات, الحروق أو مشاكل في الجهاز الهضمي. تُستخدم المواد التي يتم الحصول عليها من الصراصير أيضًا في إنتاج المضادات الحيوية وفي صناعة مستحضرات التجميل لإنتاج الكريمات المجددة.. لكن, في بعض البلدان, تصبح الصراصير أيضًا جزءًا من طعام الإنسان, بفضل محتواها العالي من البروتين والتأثير البيئي المنخفض لتكاثرها. يتم تناولها مقلية, المجففة أو المسحوقة, والتي يتم إضافتها إلى الوجبات كمكمل غذائي. كما أنها تستخدم كعلف للحيوانات والأسماك.