حلوى مدهش يشبه عمل فني, أعده طاهي المعجنات يواكيم دي سوزا في فندق Oitavos ذو الـ 5 نجوم في البرتغال. الحلوى ويبدو أن يفتح مثل بتلات الزهور الشوكولاته عندما ألقيت كريم الحارة على اللوحة, الكشف عن الشوكولاته, التوت, البنفسج والفانيليا الآيس كريم.