في هذه السلسلة طهاة جيمي معلمه وصديقه جينارو بعض الأطباق الإيطالية رائع من المدينة على ساحل أمالفي التي ولد فيها. في هذه الحلقة قال انه تبين لكم كيف لطهي شريحة لحم البقر أكثر من المدهش.