© 2025 VideoMan | Контакт / Контакт: info@videoman.gr | Декларация за поверителност | Условия за ползване
Рибари, които са уловили риба Ophiodon elongatus от род Cod, покажете рядката си синя кръв. Около 20% от тези трески имат тюркоазено или тюркоазено месо. Цветът може да се дължи на хлопразин, пигмент, който е продукт на катаболизма на хема (е същото вещество, което придава цвят на синини след инсулт). Но това не е доказано. Този цвят се губи при готвене.