'Alinea' е ресторант в Чикаго, Той е била възложена три звезди Мишлен. За десерт, готвач приготвя специална силиций покритие на масата, така че не използвате ястия. Този десерт съдържа топки от тъмен шоколад, изпълнен със захарен памук и парчета плодове, Докато е заобиколен от различни сиропи. Най-впечатляващото разбира се идва, когато видите сметката – маса за 2 души в Alinea ще ви струва около 600-800 евро.