তুরস্কের একজন প্যাস্ট্রি শেফ আমাদের দেখায় কিভাবে তিনি কাদাইফি ময়দা তৈরি করেন. একটি বিশেষ ডিভাইস ময়দার পাতলা স্ট্র্যান্ড তৈরি করে এবং একটি বড় ঘূর্ণায়মান ডিস্কে রাখে যা উত্তপ্ত হয়. কয়েক সেকেন্ড পরে ময়দা প্রস্তুত.