একটি রেস্তোরাঁর রান্নাঘরে একটি গভীর ফ্রায়ার থেকে তেল জ্বলছে৷. কর্মচারীদের একজন, যারা এই ধরনের পরিস্থিতি মোকাবেলা করার জন্য স্পষ্টতই প্রশিক্ষিত নয়, সবচেয়ে খারাপ সম্ভাব্য প্রতিক্রিয়া হবে: ফ্রায়ারে পানি ঢালবে. জল ফ্রায়ারের মধ্যে ডুবে যায় এবং অবিলম্বে পৃষ্ঠে বাষ্পীভূত হয়, এইভাবে তেল বাতাসে গুলি করে এবং আগুন নিভানোর পরিবর্তে হিংস্রভাবে পাখা দেয়. এই ধরনের ক্ষেত্রে, ফ্রাইয়ার বা প্যানটি সাবধানে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে, অক্সিজেন সরবরাহ বন্ধ করতে এবং আগুন 'দম বন্ধ' করতে.