হিমায়িত এবং জলের বেসিনে ফেলে দেওয়া মাছের সাথে পরীক্ষা করুন. কয়েক মিনিট পর, মাছ গলে যায় এবং ফিরে আসে. প্রচুর আর্কটিক মাছ, অ্যান্টার্কটিকা এবং উত্তর এই ধরনের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে বিকশিত হয়েছে. কডের কিছু প্রজাতি, প্লুরোনিক্টি এবং অন্যান্য মেরু মাছের বিপাকীয় হার হ্রাস পায় এবং অ্যান্টিফ্রিজ বৈশিষ্ট্য সহ বিশেষ হরমোন তৈরি করতে পারে. এই হরমোনগুলিকে গ্লাইকোপ্রোটিন বলা হয় এবং শরীরে তরলের হিমাঙ্ক কমিয়ে দেয়, যা তাদের অল্প সময়ের জন্য কম তাপমাত্রায় রাখতে দেয়.