ওকোনোমিয়াকি হল একটি গ্রিল করা খাবার যাতে বিভিন্ন উপাদান থাকে, প্রধানত পাই, বাঁধাকপি, শুয়োরের মাংস, ডিম, স্প্যাগেটি এবং অন্যান্য পরিবেশিত অঞ্চলের উপর নির্ভর করে. এখানে আমরা হিরোশিমার একটি রেস্টুরেন্টে এর প্রস্তুতি দেখতে পাই.