কোকা-কোলার সাথে দুধ মিশিয়ে 6 ঘন্টার মধ্যে ফল. দুটি তরল মিশ্রণ অন্যান্য উপাদান থেকে জল পৃথক. এই বিচ্ছেদটি দুধের অণুর সাথে কোকা-কোলায় থাকা ফসফরিক অ্যাসিডের প্রতিক্রিয়া হিসাবে ঘটে।. ফসফরিক অ্যাসিডের অণুগুলি দুধের অণুর সাথে সংযুক্ত থাকে, তাদের ঘনত্ব বৃদ্ধি এবং বাকি তরল থেকে বিচ্ছেদ ঘটায়. অবশিষ্ট তরল যা বেশিরভাগই জল, এটির ঘনত্ব কম এবং বোতলের শীর্ষে থাকে.