Το αποτέλεσμα της ανάμειξης γάλατος με Coca-Cola σε 6 ώρες. Η μίξη των δύο υγρών διαχωρίζει το νερό από τα υπόλοιπα συστατικά. Ο διαχωρισμός αυτός συμβαίνει ως αντίδραση του φωσφορικού οξέος που περιέχει η Coca-Cola με τα μόρια του γάλατος. Τα μόρια του φωσφορικού οξέος προσαρτώνται στα μόρια του γάλατος, προκαλώντας αύξηση στην πυκνότητά τους και διαχωρισμό από το υπόλοιπο υγρό. Το υπολειπόμενο υγρό που είναι κυρίως νερό, έχει χαμηλότερη πυκνότητα και μένει στην κορυφή του μπουκαλιού.