একটি আশ্চর্যজনক ডেজার্ট যা দেখতে শিল্পের মতো, পর্তুগালের 5-তারকা হোটেল Oitavos-এ প্যাস্ট্রি শেফ জোয়াকিম ডি সুসা দ্বারা প্রস্তুত. প্লেটে উষ্ণ ক্রিম ঢেলে মিষ্টান্নটি চকোলেট ফুলের পাপড়ির মতো খুলতে দেখা যায়, চকলেট প্রকাশ করা, রাস্পবেরি, ভায়োলেট এবং ভ্যানিলা আইসক্রিম.