একজন মহিলা গাঁজনে হেরিং এর একটি ছোট টুকরো দিচ্ছেন, surströmming নামে পরিচিত, তার বুলডগের কাছে. surströmming একটি হেরিং-ভিত্তিক বাল্টিক সুইডিশ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষত্ব, যা বেশ কয়েক মাস ধরে গাঁজন করা হয়েছে এবং খুব তীব্র গন্ধ আছে. Surströmming এর ক্যান খুললে যে গন্ধ বের হয় তা সবচেয়ে ঘৃণ্য বলে মনে করা হয়.