Způsob, jakým je perla extrahována ze skořápky. Perla je tvrdý materiál vyrobený z měkkých tkání živých měkkýšů.. Když zrnko písku nebo škůdce vstoupí do ulity ústřice, pak je ústřice narušena. Nelze vyhnat 'vetřelce', vytváří hladkou tvrdou krystalickou látku – perlu – (uhličitan vápenatý) kolem sebe, aby se chránil. Dokud tam vetřelec zůstane, skořápka nadále produkuje vrstvy této látky, dokud není po několika letech uvězněna uvnitř hladké a lesklé perly.