'Odstavec' je restaurace v Chicagu, Získal tři michelinské hvězdy. Jako dezert, kuchař připravuje speciální Silikonový kryt na stůl, takže se nemusíte používat nádobí. Tento dezert obsahuje koule z hořké čokolády plněné cukrovou vatu a kousky ovoce, Zatímco je obklopen různými sirupy. Nejpůsobivější samozřejmě nastane, když uvidíte účet – stůl pro 2 osoby v Alinea vás bude stát přibližně 600-800 EUR.