Ayam Cemani je vzácné plemeno slepic, které jsou zcela černé, a pocházející z ostrova Jáva v Indonésii. Oči, křídla, zobák, jazyk, noha, maso, instituce a jejich kosti jsou v barvě černé. Jejich krev má pouze normální červená, a jejich vajíčka, která jsou bílé. Tyto kuřata jsou velmi drahé, protože to je velmi vzácné. Chovatelská stanice Greenfire farmě na Floridě, USA, které zavádí toto plemeno, prodává kuře cemanská slepice bude prodávat za 1999 amerických dolarů, tj. asi 1,520 €.