Eksperimenter med en fisk, der er frosset og smidt i et bassin med vand. Efter et par minutter, fisken optøer og vender tilbage til livet. Mange arktiske fisk, Antarktis og Nord har udviklet sig til at tilpasse sig sådanne forhold. Nogle arter af torsk, skrubbe og andre polarfisk har en reduceret metabolisk hastighed og kan producere specifikke hormoner med frostvæskeegenskaber. Disse hormoner kaldes glycoproteiner og reducerer frysepunktet for væsker i kroppen., hvilket gør det muligt at opbevare dem ved lave temperaturer i kort tid.