'Au Pétrin Moissagais' er et bageri i Bordeaux, Frankrig, som er drevet af en over 250 år gammel brændefyret ovn. Dette er en gennemgang af bageprocessen for brød og kager natten over.

2 Kommentarer

1. Geraldo Braga siger:

   17/05/2023 kl. 01:36

   smuk proces, gamle og meget veldesignede ovne.
   Jeg vil stadig tilpasse en almindelig brændeovn til denne model.

   

   

   Svar
2. Jacqueline Desbourdieu siger:

   20/01/2023 kl. 15:51

   Denne ovn er imponerende og ligner en
   ildspytende drage 🔥.
   Bageren er også imponerende med sit
   beherskelse af håndværket og dets ovn.
   Tillykke til denne håndværker, der vil være i stand til at flygte
   à la hausse de l’énergie qui lamine ses
   kollegaer.

   

   

   Svar