Trockenes Wasser ist eine Substanz, die wie ein feines weißes Pulver aussieht und aus mit Siliziumdampf beschichteten Wassertropfen entsteht.. Es ist so benannt, weil es zu 95 % aus Wasser besteht, aber die Oberflächen, mit denen es in Kontakt kommt, nicht benetzt. Kann durch Rühren von Siliziumdampf-Nanopartikeln mit Wasser hergestellt werden.