In der Cerealien-Werbung hören wir oft den Satz „reich an Eisen“.. Deshalb, weil Eisen ist eines der essentiellen Nährstoffen unseres Körpers benötigt Sauerstoff von der Lunge zu den Rest des Körpers zu tragen. Es ist auch ein notwendiger Bestandteil vieler Enzyme, die bei der Verdauung der Nahrung helfen.

Aber wenn wir denken, der das Eisen in Lebensmitteln, nicht mit der Heavy-Metal aus Nägel und Autos vergleichen. Tatsächlich, Eisen, die wir verbrauchen ist genau das gleiche mineral.