Die 79 AD. und kurz vor dem Ausbruch des Vesuv, ein Bäcker in der Stadt Herculaneum, Italien setzen einen Laib Brot in den Ofen. etwa 2.000 Jahre später, das Brot wurde bei den Ausgrabungen gefunden.. Das British Museum gefragt von Giorgio Locatelli, das Rezept als Teil der Forschung neu ‘ Live aus Pompeji im British Museum ’.