Cuando una superficie se calienta por encima de 200 ° C y una gota de agua en contacto con ella, la evaporación de la capa en la base de la gota asomando, Mientras que la capa de vapor entre el hardware y gota actúa como aislante térmico, No permitir que la caída se evapore inmediatamente. Dos estudiantes de la Universidad de Bath en m. Gran Bretaña, construyó un laberinto que trabaja con este fenómeno e iniciar las gotas en direcciones específicas.