Una aplicación muy divertida por estudiantes griegos a la punzada de cordero con sólo un dedo. – SouvLEAP es un proyecto educativo iniciado por Stamatis Dragoumanos, Becario académico del TEI de Lefkada Islas Jónicas en el anexo, en colaboración con la sección estudiantil del IEEE, Tei de Islas Jónicas. La idea del proyecto se basa en la idea divertida de un miembro de la sección estudiantil del IEEE, Girar el asador de cordero en la Pascua con un dedo.