El efecto de la leche se mezcla con Coca-Cola 6 horas. Agua de mezcla de dos líquidos se separa del resto de los ingredientes. Esta separación se produce como reacción del ácido fosfórico que contiene Coca-Cola con las moléculas de la leche. Moléculas de ácido fosfórico atadas a las moléculas de la leche, causando un aumento en la densidad y separación del resto del líquido. El líquido restante es principalmente agua, tiene una densidad menor y se queda en la parte superior de la botella.