Proceso de fabricación mochi en Japón. El mochi es una pequeña torta de arroz y hierbas (Yomogi). El arroz se hierve primero, y después de golpear con un martillo grande de madera (KINE) en un tazón tradicional (creen en la) junto con las hierbas hasta que se convirtieron en pasta. Aquí vemos al final del amasado, donde un hombre debe rápidamente lloviendo y girando la masa y otra para el golpe con el martillo. El proceso sin embargo, se hace así más como espectáculo y menos porque la 'receta' lo requiere.