Aasiassa ja erityisesti Kiinassa, Korea ja Vietnam, torakkatiloista on tullut yleinen osa paikallista teollisuutta. Nämä tilat kasvattavat torakoita valvotuissa olosuhteissa ja käyttävät niitä eri tarkoituksiin. Yksi pääalueista on perinteinen lääketiede, jossa torakoita käytetään tuottamaan lääkkeitä, joiden sanotaan olevan hyödyllisiä tulehduksen hoidossa, palovammoja tai ruoansulatusongelmia. Torakoista saatuja aineita käytetään myös antibioottien valmistukseen ja kosmetiikkateollisuudessa uudistavien voiteiden valmistukseen. Kuitenkin, joissakin maissa, torakoista tulee myös osa ihmisten ruokaa, korkean proteiinipitoisuuden ja lisääntymisen vähäisen ekologisen vaikutuksen ansiosta. Niitä syödään paistettuna, kuivattu tai jauhettu, joita lisätään aterioihin ravintolisänä. Niitä käytetään myös eläinten ja kalan rehuna.