Ne soyez pas dépassés si votre première tentative ne sort pas agréable comme celui-ci, Je visse encore tout le temps! pain au levain cuisson est l'un des métiers les plus délicats dans la cuisine à maîtriser, et thats pourquoi je l'aime tellement!

-Recette -

300 grammes – fleur de blé entier
300 grammes – farine tout usage ou farine à pain
512 grammes – eau
63 grammes – entrée
10 grammes de sel