Ce poisson est congelé solide, mais revient à la vie, en quelques minutes, après avoir été placé dans une casserole d'eau chaude.

Peut poissons et autres créatures aquatiques vraiment survivre dans un état d'animation suspendue jusqu'au printemps? La réponse est surprenante oui, parfois. Il est vrai que certains poissons peuvent passer l'hiver dans la glace et sortir la natation une fois la glace fond.

Certains poissons contiennent une sorte de substance antigel qui leur permet de survivre dans des conditions très froides.

Tout comme les ours et autres animaux hibernants, certains poissons dans les glaces sont en mesure de fermer les fonctions corporelles de base, ralentir leur métabolisme, et entrer dans un état dormant.

Il a été rapporté que les chercheurs avaient réussi ravivé les créatures microscopiques qui avait été conservé congelé pendant 30 ans.

1 commentaire

1. Fritze de Fischer dit:

   16/06/2022 à 11:39

   Je le fais toujours avec des truites fraîches. Directement du seau dans le coffre de surgélation. Puis quelques semaines plus tard après la décongélation. Elles sont toujours fraîches..

   

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