En Asie et surtout en Chine, Corée et Vietnam, les élevages de blattes sont devenus un élément courant de l'industrie locale. Ces fermes élèvent des blattes dans des conditions contrôlées et les utilisent à diverses fins. L'un des principaux domaines est la médecine traditionnelle, où les blattes sont utilisées pour produire des médicaments réputés bénéfiques pour traiter l'inflammation, brûlures ou problèmes digestifs. Les substances obtenues à partir des blattes sont également utilisées pour la production d'antibiotiques et dans l'industrie cosmétique pour la production de crèmes régénérantes.. Cependant, dans certains pays, les blattes font également partie de l'alimentation humaine, grâce à leur haute teneur en protéines et au faible impact écologique de leur reproduction. On les mange frits, séché ou en poudre, qui sont ajoutés aux repas comme complément nutritionnel. Ils sont également utilisés comme aliments pour animaux et poissons..