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Si vous êtes un chef professionnel au Japon, utilisera certainement un couteau Masamoto. 150 ans, Masamoto couteaux est le dessus au Japon et considéré comme la plus forte koyzinomachaira.
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Désolé, mais je ne dirais pas que ça est tout à fait raison,au Japon il y a des centaines de marques de couteaux et probablement les plus forte couteaux de marques, που ακόμα και στην Ιαπωνία δεν είναι τόσο γνωστές…και φυσικά δεν εξάγονται πουθενά.Αν λάβουμε υπόψιν οτι υπάρχουν και μαχαίρια που κοστίζουν 2000€ ,Alors certes, nous ne pouvons parler avec certitude sur le couteau plus tranchant.