Le « Alinea » est un restaurant à Chicago, Il a reçu trois étoiles au guide Michelin. Pour le dessert, un chef préparer une Housse silicone spécial sur la table afin que vous n'utilisez pas des plats. Ce dessert contient des boules de chocolat noir rempli de morceaux de fruits et de barbe à papa, Il est entouré de divers sirops. Le plus impressionnant bien sûr, c'est quand on voit l'addition – Une table pour 2 personnes chez Alinea vous coûtera environ 600-800 €..