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Une nouvelle annonce des jus Kagome société japonaise, affirme qu'un groupe de scientifiques a réussi à transformer le contenu interne de légumes au jus, utilisant des ondes de choc sous l'eau. Dirigé par le professeur Shigeru Ito de l'Université de Kumamoto, Voir placer les légumes dans l'eau et une puissante explosion qui altère leur interne, mais sans changer l'aspect extérieur. L'expérience a été réalisée à la tomate, Oignon, concombre et aubergine.