Caracas (AFP) – Les Vénézuéliens mardi s’est réveillé pour découvrir que le prix sous contrôle gouvernemental du maïs farine — utilisé pour fabriquer des arepas galette de maïs, un aliment de base de la cuisine locale - a augmenté de 900 %.

Le gouvernement socialiste du président Nicolas Maduro avait maintenu le prix de la farine de maïs gelé pendant 15 mois à 19 bolivars le kilogramme (deux livres).

Mais lundi soir, le surintendant des prix équitables du gouvernement a augmenté le prix à 190 bolivars le kilo, ou 19 $ au taux gouvernemental utilisé pour les importations telles que les médicaments et les denrées alimentaires rares.

Farine est l’une des bases alimentaires plus rares, et l’Association vénézuélienne des industriels de la farine de maïs a été demandé pour une hausse des prix, arguant que le faible prix de gouvernement-ensemble ne couvre pas le coût de production.

Le surintendant a également déclaré que le prix du poulet augmenteraient, jusqu'à 13 fois de 65 bolivars le kilo à 850 bolivars.

Le prix du poulet était également gelé depuis février 2015.

Venezuela est durable des taux d’inflation plus élevé du monde: 180 % en 2015, et une prévision de 700 % pour 2016.

Fonctionnaires ont déclaré début mai que le prix des produits contrôlés serait mis à jour afin de mieux refléter les coûts supportés par les producteurs.

Une « loi des prix justes » fixe une marge bénéficiaire maximale de 30 % pour tous les biens et services.

Mais dans le cas des vivres et des médicaments, un haut fonctionnaire a déclaré que les bénéfices sont « comprimés » entre 14 et 20 %.

Économie dépendante du pétrole du Venezuela a été paralysé par le plongeon des prix du pétrole sur les marchés mondiaux.