מוצ ' י היא עוגה קטנה של אורז ועשבי תיבול (יומוגי). האורז מורתח בתחילה, ואחרי להכות עם פטישים גדולים מעץ (טרנט אוגוסטין) בקערה מסורתי (אילנה קליינמן) יחד עם צמחי מרפא עד שהוא הופך להיות משחה. בסרטון ניתן לראות את הסוף של לישה, איפה אחד צריך מהר מאוד להיות גשם ולהפוך את הבצק והשני את פעימות עם הפטיש.