מרכיב את עוגת גבינת כותנה
7 תבנית אפייה אינץ
ביצים גדולות 6
כוס חלב 60 גר '1/4
כוס חמאה 50 גרם 1/4
160g גבינת שמנת
50g קמח עוגה (10g עבור התאמה) 1/3 כוס (1 כף התאמה)
10g 2 כפיות חומץ לבן
כף סוכר 75 גרם 1 / 3cup + 1

320F / 160C מחממים תנור
300F / 150C ואופים 1 שעה עם רדיד אלומיניום
300F / 150C ואופים במשך 20 דקות ללא נייר
להדליק את הגריל במשך 2-3 דקות בסוף כדי להכהות את הצבע