האופן בו מפיקים פנינה מקליפה. הפנינה היא חומר קשה המיוצר מרקמות רכות של רכיכות חיות.. כשגרגיר חול או מזיק נכנס לקליפה של צדפה, ואז הצדפה מופרעת. לא מצליח לגרש את 'הפולש', מייצר חומר גבישי קשיח חלק - הפנינה - (סידן פחמתי) סביבו כדי להגן על עצמו. כל עוד הפורץ נשאר שם, הקליפה ממשיכה לייצר שכבות של חומר זה, עד שלאחר כמה שנים הוא לכוד בתוך פנינה חלקה ומבריקה.