מים יבשים הם חומר שנראה כמו אבקה לבנה דקה ונוצר מטיפות מים המצופות באדי סיליקון.. זה נקרא כך מכיוון שהוא מורכב מ 95% מים אך אינו מרטיב את המשטחים איתם הוא בא במגע. ניתן לייצר על ידי ערבוב חלקיקי אדי סיליקון במים.