במדינות רבות באסיה, חרקים צלויים כמו חגבים או ארבה הם מעדן פופולרי. מזונות אלו נחשבים למזינים ועשירים בחלבון. ההכנה לרוב משתנה לפי אזור, אך לרוב חרקים נצלים או מטוגנים בשמן עמוק ומתובלים בתבלינים שונים, עשבי תיבול או רטבים.