השפעת חלב מעורבב עם קוקה קולה 6 שעות. ערבוב שני נוזלים מים מפריד בין שאר המרכיבים. ההפרדה הזאת מתרחשת כמו התגובה של חומצה זרחתית המכיל את קוקה-קולה עם מולקולות של חלב. מולקולות חומצה זרחתית המצורפת מולקולות של חלב, גורם לעליה בצפיפות והפרדה משאר הנוזל. הנוזל הנותר הוא בעיקר מים, יש צפיפות נמוכה יותר, והוא נשאר מעל הבקבוק.