© 2024 וידאומן | צור קשר / Contact: info@videoman.gr | מדיניות פרטיות | תנאי שימוש
תהליך ייצור מוצ'י ביפן. מוצ ' י היא עוגה קטנה של אורז ועשבי תיבול (יומוגי). האורז מורתח בתחילה, ואחרי להכות עם פטישים גדולים מעץ (טרנט אוגוסטין) בקערה מסורתי (אילנה קליינמן) יחד עם צמחי מרפא עד שהוא הופך להיות משחה. כאן אנו רואים את סוף הלישה, איפה אדם צריך מהר מאוד להיות גשם ולהפוך את הבצק ועוד כדי להכות עם הפטיש. התהליך אולם, זה נעשה בדרך זו יותר כמחזה ופחות כי ה'מתכון' דורש זאת.