बोस कंपनी प्रेरण प्रौद्योगिकी के साथ एक नया रसोई आपरेशन प्रस्तुत करता है.

कैसे एक प्रेरण कुकर काम करता है करता है: परम्परागत बिजली खाना पकाने सतहों विकिरण ऊर्जा का उपयोग कर शुरू में रसोई और फिर सतह गर्म करने के लिए काम करते हैं, इस गर्मी पैन और उसकी सामग्री को स्थानांतरित करने के लिए.

प्रेरण सतहों पाक कला, हालांकि, चुंबकीय ऊर्जा का उपयोग करें. आगमनात्मक कुंडल ऊर्जा चूल्हे की सतह के नीचे का उत्पादन रसोई की सतह के माध्यम से एक वर्तमान गुजर. जब चुंबकीय सामग्री से एक खाना पकाने के बर्तन की सतह पर रखा, वर्तमान बहुत जल्दी से स्थानांतरित करने के लिए पॉट के अणुओं का कारण बनता है. खाना पकाने के लिए आवश्यक गर्मी इस प्रतिक्रिया बनाता है.