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रेत में पके आलू (भारत)

सैंड बेक्ड आलू भारतीय राज्य उत्तर प्रदेश में एक स्ट्रीट फूड विशेषता है. आलू रेत में पके हुए हैं, एक बड़े मिट्टी के ओवन पर जिसे तंदूर कहा जाता है. पके हुए आलू को फिर एक बड़ी टोकरी में छील लिया जाता है.

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