जब आप खाने के कुछ है कि चीनी का एक बहुत कुछ शामिल है, स्वाद सेंसर, शरीर और मस्तिष्क घड़ी. उसी तरह हमारे शरीर की इनाम प्रणाली शुरू हो, जब आप नशे की लत पदार्थों जैसे शराब या निकोटीन की खपत की तरह. चीनी एजेंसी का एक अधिभार डोपामाइन के स्तर को चलाती है और एक महान लालसा और अधिक चीनी के लिए देता है. क्यों चीनी मिठाई और अन्य उपहार युक्त निकोल Avena बताते हैं, मॉडरेशन में मज़ा आया होना चाहिए.