Főzés indukciós technológia egyre több és több népszerű. De hogyan működik;
A hagyományos elektromos vízmelegítők működtetni sugárzó energia használatának kezdetben hő a konyha és, majd, Ez a hő át a serpenyőben, és annak tartalmát.

Indukciós főzőlapok, Azonban, használja a mágneses energiát. Az induktív tekercsek energia, a kályha a felszín alatt termel a konyhában felületét áthaladó. Amennyiben mágneses anyagból edény forgalomba a felület, a jelenlegi okozza a molekulák a bankot, hogy nagyon gyorsan. Ezt a reakciót hoz létre a főzéshez szükséges hő.