A 79 AD. és mielőtt a vulkáni kitörés a Vezúv, a pék, a város Herculaneum, Olaszország betesz egy vekni kenyeret a kemencében. 2.000 évvel később, a kenyeret találtak az ásatások során. A British Museum kérdezte Giorgio Locatelli az újra a recept, mint része a kutatás ‘ Live from Pompeii a British Museum ’.