'Alinea' adalah sebuah restoran di Chicago, yang telah dianugerahi tiga bintang Michelin. Untuk hidangan penutup, seorang koki meletakkan penutup silikon khusus di atas meja sehingga tidak ada piring yang digunakan. Makanan penutup ini berisi bola-bola coklat hitam yang diisi dengan permen kapas dan potongan buah, sambil dikelilingi oleh berbagai sirup. Hal yang paling mengesankan tentu saja datang ketika Anda melihat tagihannya – Meja untuk 2 orang di Alinea akan dikenakan biaya sekitar €600-800.